Предлагаю складывать в эту тему все найденные ошибки в документации.
И первая ошибка:
дата_и_время(описание)
Число с плавающей запятой двойной точности (double, 8 байт). Соответствует количеству дней, прошедшему с 30 декабря 1899 года. Для обработки в средах Delphi/C++ Builder рекомендуем использовать класс TDateTime из модуля Sysutils.
Не "количеству дней", а количеству дней и времени в этот день. В целой части числа хранится количество дней, а в дробной - время.